Pour savourer un véritable plat de Maroc, la base réside dans une réalisation méticuleuse . Commencez par sélectionner de l'agneau de qualité et quelques épices parfumées : de la ras el hanout, du safran, et encore du gingembre. La pâte de blé doit être torréfiée avec attention pour obtenir une texture légère . N'oubliez pas le gibie… Read More